今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔首日，渔获(yúhuò)如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡(jiǔbǎo)杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况(shèngkuàng)。

九堡的杨公渔码头(mǎtóu)是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江(yánjiāng)的堤岸上摆起了鱼市，归来(guīlái)的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午(zhōngwǔ)，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王(yúwáng)是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人(lǎorén)和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老饕(tāo)吃客现场等“首鲜”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头(bāotóu)鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴(dài)师傅凌晨出发捕鱼(yú)(bǔyú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说(shuō)，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的(de)江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼(lúyú)。

他从戴师傅的摊位(tānwèi)上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄(shè)

钱(qián)师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜(jiāngxiān)。

“我每年都(dōu)来这里买鱼，过两天还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂(yúsǎo)戴阿姨摊位的(de)两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来(diàoshànglái)的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小(xiǎo)的都有，来问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很(hěn)喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的(de)首捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的，还有(háiyǒu)带孩子来看热闹的。

不少家长带着(zhe)孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的(de)人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级(yìniánjí)，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带(dài)着儿子来(lái)了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见(kànjiàn)摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停(bùtíng)地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙(xiǎojiāhuo)已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头(bāotóu)鱼回家红烧(hóngshāo)。”

她(tā)说(shuō)一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉(gǎnjué)价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回(fǎnhuí)，带回来(huílái)的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条(hǎojǐtiáo)包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走(zǒu)了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条(tiáo)已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道(jiēdào)还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有(yǒu)鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州的(de)杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经(yǐjīng)被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅(yángshīfù)说，这是他们连续第三年来(lái)参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民(shìmín)免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞(bǔlāo)的小刀鱼，腌制好在油锅(yóuguō)里炸到金黄，再撒(sā)椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的(de)江鲜

记者分头跟几个(jǐgè)区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口(jiāochākǒu)的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。